烤鸡翅配蜂蜜芥末酱是一道美味的主菜或开胃菜，鸡翅烤至金黄酥脆，再淋上甜蜜的蜂蜜芥末酱，口感丰富，令人食指大动。以下是制作这道美食的简单步骤和所需食材。

食材：

• 12只鸡翅
• 盐和黑胡椒适量
• 2勺橄榄油
• 蜂蜜芥末酱（可以自制或购买）

蜂蜜芥末酱：

• 1/4杯蜂蜜
• 2勺黄芥末酱
• 1勺混合调味料（例如酱油、柠檬汁、大蒜粉等）

制作步骤：

1. **准备鸡翅：**将鸡翅洗净并擦干，用刀在鸡翅上多处划破以增加入味度。然后在鸡翅上均匀涂抹橄榄油，撒上盐和黑胡椒调味，使其均匀裹上调料。

2. **烤制鸡翅：**将烤箱预热至200°C（400°F）。将鸡翅排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制25-30分钟，或直到鸡翅烤至金黄色并且熟透。

3. **制作蜂蜜芥末酱：**在一个小碗中，将蜂蜜、黄芥末酱和混合调味料混合均匀，调味成蜂蜜芥末酱。

4. **涂抹蜂蜜芥末酱：**将烤好的鸡翅取出，用刷子将蜂蜜芥末酱均匀地涂抹在鸡翅上，确保每个鸡翅都裹上一层蜂蜜芥末酱。

5. **再次烤制：**将涂抹好蜂蜜芥末酱的鸡翅放回烤箱，继续烤制5-10分钟，直到酱汁浓稠，鸡翅表面微焦。

6. **装盘和享用：**将烤好的鸡翅摆放在盘子上，可以搭配新鲜蔬菜或土豆泥等配菜。现在，你可以品尝这道美味的烤鸡翅配蜂蜜芥末酱了！鸡翅外酥里嫩，蜂蜜芥末酱香甜微辣，口感丰富，美味可口。

这道烤鸡翅配蜂蜜芥末酱是一道简单而美味的主菜或开胃菜，适合家庭聚餐或派对招待。快来动手制作吧，与家人和朋友一起享受这道美味的烤鸡翅吧！