牛肉沙拉配意式面条和番茄是一道美味又健康的主食沙拉，深受人们喜爱。牛肉的鲜嫩搭配意式面条的丝滑，再加上清爽的番茄，口感丰富，味道独特。下面是制作牛肉沙拉配意式面条和番茄的简单步骤。

材料：

• 牛肉：200克
• 意式面条（比如意大利面）：200克
• 番茄：2个
• 生菜：适量
• 黑胡椒：适量
• 盐：适量
• 橄榄油：适量
• 柠檬汁：适量
• 香草（比如新鲜的巴西利）：适量

步骤：

1. **烹饪牛肉：**将牛肉切成薄片，用盐和黑胡椒调味。在热锅中加入适量的橄榄油，将牛肉片煎至两面金黄熟透，然后取出备用。

2. **煮意式面条：**在一锅开水中加入少许盐和橄榄油，煮沸后放入意式面条，按照包装上的说明时间煮熟，然后捞出沥干备用。

3. **准备番茄和生菜：**将番茄切成小块，生菜洗净沥干备用。

4. **调制沙拉酱：**在一个小碗中，混合橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀成为沙拉酱。

5. **组合沙拉：**将煮熟的意式面条和生菜放入一个大碗中，加入煎好的牛肉片和切好的番茄块，淋上调制好的沙拉酱，轻轻拌匀，确保每一样食材都被沙拉酱裹上。

6. **装盘：**将拌好的牛肉沙拉盛入碗中或者碟子上，可以用新鲜的香草叶（比如巴西利）作为装饰。

7. **享用：**趁热上桌，搭配一杯清凉的饮料，与家人或朋友一起享用美味的牛肉沙拉。

牛肉沙拉配意式面条和番茄，口感丰富，营养均衡，是一道适合作为主食或者健康轻食的美味佳肴。制作简单，风味独特，无论是午餐、晚餐还是下午茶，都能为你带来愉悦的用餐体验。快来尝试制作吧，感受美食带来的愉悦时光！